Φακές λεπτόσπερμες. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και αποτελούν πηγή σιδήρου. Είναι ιδανικές για σούπα , σαλάτες και ως συνοδευτικό σε πιάτα κρεατικών.
Διατροφικά Στοιχεία ανά 100gr:
Ενέργεια
1278kJ/304kcal
Λίπος
1,8 g
Κορεσμένα
0,3 g
Μονοακόρεστα
0,5 g
Πολυακόρεστα
1,0 g
Υδατάνθρακες
34,3 g
Ζάχαρη
1,6 g
Ινα
26,4 g
Πρωτεΐνες
24,5 g
Σίδηρο
6,24 mg
44,6% των ΠΠΑ
Διατροφικά Στοιχεία ανά 70g:
Ενέργεια
11 %
Λίπος
2 %
Κορεσμένα
1 %
Υδατάνθρακες
9 %
Ζάχαρη
1 %
Πρωτεΐνες
34 %
GDA: % της Ενδεικτικής Ημερήσιας Πρόσληψης (GDA) με βάση δίαιτα 2.000 θερμίδων την ημέρα.
