Κουκιά

Τα κουκιά έχουν ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Μαγειρεμένα με πολλούς τρόπους όπως σε σούπες, πουρέ και σαλάτα.

Διατροφικά Στοιχεία ανά 100gr:

Ενέργεια 1319kJ/313kcal

Λίπος 1,8 g

Κορεσμένα 0,8 g

Μονοακόρεστα 0,5 g

Πολυακόρεστα 0,5 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σάκχαρα 0,0 g

Εδώδιμες Ίνες 19 g

Πρωτεΐνες 26 g

Αλάτι 0,04 g

Σίδηρο 4,39 mg

31,4% των ΠΠΑ

Ενέργεια 13 %

Κορεσμένα 3 %

Πρωτεΐνες 42 %

GDA: % της Ενδεικτικής Ημερήσιας Πρόσληψης (GDA) με βάση δίαιτα 2.000 θερμίδων την ημέρα.