Φάβα Κομμένη

Η φάβα έχει κίτρινο χρώμα και προέρχεται από το φυτό λαθούρι. Έχει πλούσια κρεμώδη υφή, σερβίρεται ως κυρίως πιάτο , ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό.

Διατροφικά Στοιχεία ανά 100gr:

Ενέργεια 1436kJ/340kcal

Λίπος 1,7 g

Κορεσμένα 0,3 g

Μονοακόρεστα 0,3 g

Πολυακόρεστα 1,1 g

Υδατάνθρακες 46,4 g

Ζάχαρη 0,9 g

Ινα 11,6 g

Πρωτεΐνες 28,9 g

Αλάτι 0,01 g

Σίδηρο 4,5 mg

32,1% των ΠΠΑ

Ενέργεια 12 %

Λίπος 2 %

Κορεσμένα 1 %

Υδατάνθρακες 12 %

Ζάχαρη 1 %

Πρωτεΐνες 40 %

GDA: % της Ενδεικτικής Ημερήσιας Πρόσληψης (GDA) με βάση δίαιτα 2.000 θερμίδων την ημέρα.

Κουκιά