Ρύζι Άγριο με Basmati με κοτόπουλο κοκκινιστό

Υλικά

500γρ. Ρύζι ‘Αγριο με Basmati 3αλφα

1 κιλό κοτόπουλο στήθος κομμένο σε μικρά κομμάτια

2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 μεγάλες τομάτες ψιλοκομμένες

3-4 σταγόνες ταμπάσκο

2-3 κουταλιές πάστα ντομάτας

ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι, κανέλα και μπαχάρι τριμμένο

1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη

Τρόπος μαγειρέματος

Σοτάρετε σε λίγο λάδι το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με τα κρεμμύδια. Ρίχνετε τις τομάτες το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύετε. Προσθέτετε την πάστα τομάτας και νερό μέχρι να καλύψει το κοτόπουλο. Αφήνετε να πάρει μια βράση και προσθέτετε την ζάχαρη και τα μπαχαρικά. Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να βράσει μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο. Σερβίρετε με το ρύζι που έχετε ετοιμάσει σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσεως.