Ρύζι τύπου Αμερικής με γαρίδες

Καθαρίζετε τις γαρίδες από το κέλυφος, αφήνετε το κεφάλι και βγάζετε την άμμο από τη ράχη τους. Βράζετε τα κελύφη τους και κρατάτε το ζωμό τους. Σοτάρετε το κρεμμύδι…

Δείτε τη συνταγή

Ρύζι 8′ Parboiled με γαρίδες πικάντικες

Ζεματίζετε τις γαρίδες για 5΄ σε βραστό νερό με λίγο αλάτι & ξύδι. Στραγγίζετε, αφαιρείτε τα κελύφη και αφήνετε τα κεφάλια. Σοτάρετε με το βούτυρο το κρεμμύδι, σκόρδο…

Δείτε τη συνταγή